Гречана, пшоняна, рисова, гарбузова і навіть качана… А ще — тетеря, путря, рябко, саламаха. Такі різні каші: сучасні й традиційні.

У бібліотеці-філії №9 ЦБ Полтавської МТГ разом із Марією Пісцовою ми говорили про найрізноманітніші каші Полтавщини, згадували найпопулярніші та відкривали для себе забуті рецепти. Учасники заходу переглянули тематичні презентації та відео.

Звісно, не обійшлося і без частування — смакували смаженими пиріжками та зігрівалися гарячими напоями.

Приємним завершенням зустрічі стали подарунки: наша бібліотечна колекція видань про полтавські страви поповнилася ще двома брошурами.

Запрошуємо знову на нові кулінарні подорожі!